איך הכל התחיל
הסיפור של דונדון מתחיל ברחובות נאפולי, איטליה, שם נולד החלום להביא את הטעם האותנטי של הפיצה האיטלקית לישראל. המייסד שלנו, שגדל במשפחה של אופי פיצה מסורתיים, למד את אומנות הכנת הפיצה מדור לדור - מסודות המשפחה שהועברו במשך עשרות שנים.
לאחר שנים של עבודה בפיצריות המובילות באיטליה, החלטנו להביא את המסורת הזו לישראל ולפתוח פיצריה שמשלבת את האותנטיות האיטלקית עם הנוחות המודרנית של משלוח פיצה מהיר באזור והזמנת פיצה אונליין לסטודנטים ולכולם. כך נולדה דונדון - מקום שבו כל פיצה היא יצירת אמנות קולינרית.
בשנים הראשונות, התמקדנו בשכלול המתכון המושלם - ניסינו עשרות סוגי קמח שונים, פיתחנו רטבים ביתיים ייחודיים ובנינו תנור עצים מסורתי שמאפשר לנו להגיע לטמפרטורות הגבוהות הנדרשות לפיצה איטלקית אמיתית. היום, אנחנו גאים להגיד שהצלחנו ליצור פיצריה שמשלבת מסורת עם חדשנות.